砂糖枇杷好吃吗？
之前在苏州呆了一年，对苏州的特产很有感情～ 作为一个四川人，能吃到新鲜的枇杷是种奢侈，所以每次回去都要买好多，泡在糖水里当水果吃，或者熬成枇杷膏滋润咽喉。 不过我买的都是青种枇杷，不知道是不是品种的问题还是气候的问题，感觉苏州的青种枇杷特别甜！！皮很薄很好剥，肉是淡黄色的，看起来就很有食欲，放一勺白糖进去搅匀了吃更棒（加白砂糖的原因是去涩，而且枇杷本身也会带点酸味）~一口咬下去就爆汁，清甜的滋味弥漫在口中，真是人间至味啊… 不过到了后期熟透的颜色就有点黄了，口感也没那么好了。但是皮也比以前好剥了许多。(｡ò ∀ ó｡)
后来我回成都了，也特别想吃到鲜枇杷，就经常逛菜市场，看到有卖的就要买上一袋，用开水泡了吃，但是这儿的枇杷口味就没那么好了，皮厚且硬，味道偏酸，可能跟我爱吃酸的有关，但总觉得不甜，跟想象中的鲜枇杷差距有点儿大……后来买了两次，都差不多这样，也就不再买了，心疼我的钱钱( •̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̱̩̩̩̩̩̩̩̩̩͓̩̩̩̩̩̩̩̩̩̣̩̩̩̩̩̩̩̩̩ͅ )
后来我想了想原因，苏州枇杷的特点不是皮厚，而是果肉紧实，颗粒感很强（可以掰开看一看感受一下）；而都江堰的枇杷特点就是皮薄，肉质软，水分多。所以可能是水多就会稀释了甜味和果香嘛～ 后来我又想到了一个好办法来增加甜度，就是煮枇杷汤喝，放冰糖然后煮出浓浓的枇杷香，这味道让人沉醉啊～喜欢喝甜点的还可以往里面打两个鸡蛋，搅匀了再煮开，香甜软糯的鸡蛋枇杷粥就很棒了～（划重点，这个做法适合皮比较薄的枇杷，不然会很难剥。）
现在想想，可能是我要求太高了吧嘿嘿，毕竟人家只是野生的果树呀，能够结出那么好吃的果子已经不容易了，我们要学会珍惜和包容～