田七凉拌怎么做好吃?

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用料 田七 一棵 小葱 两根 蒜瓣 5个 生抽 1勺 老抽 半勺 白砂糖 少量 芝麻油 适量

做法步骤 1.首先将买回来的田七洗干净,去掉老叶子。(因为我买的这个田七是已经削好皮的) 2.然后把切好的田七放进盆里,放一勺生抽、半勺老抽、少量白砂糖提鲜、适量芝麻香油拌均匀,腌制半小时入味。

3.在腌制田七的同时,我们可以准备佐料,切葱花和蒜蓉放入小碗,淋上热油爆香。 最后放入半勺白糖搅拌匀均即可。

4.最后把腌好的田七捞起来,倒入刚刚做好的佐料碗里,充分拌匀就可以啦~这样一道爽甜爽滑的凉拌田七就做好了!

小贴士 1.田七本身就带有淡淡的甜味,所以不需要额外放太多糖了哦~

2.因为每个人对味道的感知不同,所以我放的调料并不是标准的比例,大家按自己喜好调整就好啦~

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