红豆粉做什么好吃?
1、做果冻和布丁,我比较喜欢做的吃,比如西瓜果冻、芒果果冻、紫甘蓝果冻、酸奶果冻等等。做法超简单,把准备好的食材放到锅里,加水或者牛奶都行,小火熬啊熬,直到变得浓稠了,关火放凉,然后倒进漂亮的容器里,放冰箱冷藏三四个小时就OK啦~
2、做奶茶,这个也是超简单的,用红茶煮出来的味道最香醇,加牛奶什么的更好喝哦! 准备一个小锅,倒入清水和淘洗干净的红茶,用小火慢慢加热,等到水开的时候再煮5分钟左右就可以了,注意不要煮太浓了。 把煮好的红茶倒进容器里,放入红糖和熟黄豆粉调匀,最后加牛奶就行了,喜欢吃甜食的可以加点糖,我是从来不加的,味道已经很好了。
3、还可以做豆沙馅哦~ 用豆浆机打成糊状的豆渣,再加一点儿淀粉和面粉,调成糊状以后下锅蒸熟了就行啦。 蒸熟以后的豆沙馅可以拿来包饺子、包包子、炸丸子,总之用处多多,随你发挥咯~ 另外也可以做成豆渣窝头,这个做法类似年糕的做法。准备好适量豆渣和糯米粉,加入小苏打和清水搅拌均匀,搓成小团儿,上锅蒸熟就可以啦~~
4、做红豆沙。 把泡过一夜的红豆沥干水分倒入锅中,加适量冰糖,中大火煎熬,注意搅拌,以免烧焦,待红小豆皮脱落,汤水渐少,就成了红豆沙了。 做好的豆沙可以装碗冷藏起来,想吃的时候就舀两勺放进锅里,加点牛奶什么的味道更好呢~~