芝麻酱配什么好吃？
谢邀，人在北京，刚下公交 作为一个地地道道的北京爷们儿，我对芝麻酱可谓情有独钟！毕竟从小就是吃着芝麻酱长大的嘛~ 我家就爱吃芝麻酱，平时拌个菜啥的，或者夏天做凉面、凉粉的时候都喜欢放点芝麻酱在里面。那味道真的是绝了啊！ 不过说到这，我就得说说芝麻酱的吃法了！其实除了上面说的那些外，芝麻酱还可以和很多东西搭配着吃呢！比如下面这几种：
1、辣椒油+芝麻酱=麻酱拌菜 这种做法我可太熟悉了啦！之前家里做凉拌菜时，我爸都会用这个配方去做。 做法也简单：往碗里倒上适量的辣椒油，再根据自己的口味加入适量芝麻酱、生抽、香醋即可。
2、花生碎+芝麻酱=麻酱豆丝 这道凉菜是我妈最爱吃的，而且她总是自己在家做。 做法也不难：把花生捣成碎末备用；锅里倒入适量的水烧开，然后把绿豆面倒入碗中，一边倒一边搅拌直到成糊状关火；用勺子把面糊舀入容器中，放入蒸锅蒸熟后切成条状；最后把花生碎、芝麻酱一起倒在豆丝上，再来点白糖、香油和醋拌匀就可以吃了。
3、豆腐脑+芝麻酱=麻酱豆腐 这是我奶奶经常做的凉菜之一～每次做完我都会让爸妈给我留上一碗。 因为奶奶年纪大了眼睛不好使，所以每次都是直接端一碗过来让我吃。。。哎呦喂~我可真是太难了呀~~
4、黄瓜+芝麻酱=麻酱黄瓜 说起这道凉菜来可就厉害了——它是我国四大凉菜之一哦！ 做法也很简单：先把黄瓜洗干净切成片备用；然后取一个碗，倒入适量的芝麻酱、酱油调成汁；再加入适量蒜末、盐调匀即成。
5、香菜+芝麻酱=麻酱拌白菜 这个做法也是我之前无意间发现的，后来就常常照着这个方子做来吃~ 做法跟前面几个差不多：把香菜洗净后切碎备用；接着往碗里倒入适量的芝麻酱、酱油和醋搅拌均匀制成酱汁；最后再往酱汁里加入切好的香菜和少许味精调味就可以了
6、腐乳+芝麻酱=麻酱腐乳 最后这一道可是我的最爱啊！ 这种酱料吃起来又香又辣，口感十分独特～而且它还能用来制作各种美食，可以说是全能型选手了有木有！！！ 做法也特别简单：把腐乳切成小块后装入碗中，加入适量的糖和芝麻酱搅拌均匀后即可食用。
以上就是我平时最喜欢的一些芝麻酱做法啦！你学会了吗？快去试试吧！ 对了，如果还有朋友想知道一些其他的芝麻酱用法话，也可以看看我往期的文章哦👇：