好吃的粑粑怎么做好吃?
最近发现了一款好吃到爆的咸豆腐脑! 以前总是吃甜豆腐脑,突然被安利了咸味的,试了一次就再也忘不掉那个味道啦[色][色] 这个豆腐脑的做法超级简单,只需要两步,十分钟就能搞定~ 食材准备:豆浆、内酯豆腐、生抽、老抽、糖、麻油
第一步:打豆浆。100g黄豆加水泡过夜,打成豆浆滤渣。(注意:打豆浆的时候可以多加些水,因为后面还要浓缩)
第二步:熬酱料。一勺生抽+两勺老抽+三勺糖调成酱料,锅里热油把酱料炒一下,然后加入打好的豆浆,小火慢熬至浓稠。 最后一步:拌豆腐脑。舀两勺熬好的酱料浇在切好的内酯豆腐上,再淋一点麻油,用筷子搅拌均匀就可以啦~ 做好的豆腐脑颜色很漂亮吧~亮亮的琥珀色,看着就特别有食欲! 尝一口,味道酸酸甜甜的,带着淡淡的豆豉香味和辣味,鲜咸适中,软糯细滑,真的是越吃越上头啊~我一口接一口地完全停不下来,连汤汁都不放过哈哈。
如果你也觉得这款豆腐脑味道棒棒哒,那就赶紧试试吧!希望你会喜欢哦~