猪肉哪块最好吃？
猪头肉，猪耳朵，大肠，猪肝和猪肚都是非常好吃的部位 要说好吃我觉得主要是和作法有关系！ 1.猪头肉卤制后切片或切条拌凉菜（可以加点黄瓜等等）非常爽口下饭；或者切成丁做成咸菜也非常不错！ 2.猪耳朵一般有两种一种是卤的，另一种是酱的，卤的比较软香酱的就比较有嚼劲儿了。我最喜欢的是酱的熟耳配着蒜吃。那味道真的是棒极了！还有一种就是用熟的耳丝拌黄瓜也不错哦！ 3.大肠分洗的和没洗的两种一般来说我都喜欢没洗净的大肠，买回来自己处理一下就可以煮着吃啦也可以凉拌做小菜，记得用醋和辣椒还有蒜拌着吃非常好吃哦！
4.猪肝和猪肚就适合做一些家常菜了，不过要是有特色的饭店的话这两样做的菜确实是非常不错的。比如江苏徐州的辣炒猪肝就是一道非常不错的小菜！再如四川的泡酸菜炒猪肚也是非常有名的下饭菜呢 5.猪尾巴嘛我就不知道该怎么吃了，好像没什么人吃这个吧 好了说了这么多我想大家一定知道哪些地方的猪肉比较好吃了吧，其实每个地方都有特色美味的菜肴的只要你能找到有特色又好吃的餐馆就可以了，至于什么菜好吃嘛呵呵那就要看你的口味了喜欢吃肉的当然是觉得哪个部位的肉都好吃咯，像我这样的无肉不欢的人当然就觉得全身上下没有一处不好吃的啦！ 最后希望大家都能吃到自己最喜欢的食物！！！