不甜的西瓜怎么做好吃?
不请自来,作为一个在瓜乡长大的人,对于不甜的西瓜是怎么做好吃的这点深有体会 (๑•̀ㅂ•́) ✧ 1.腌制——这是最普遍的做法之一。把切好的西瓜块用盐腌起来,大概几个小时之后就会出水,然后沥干水分,加点糖拌一拌就可以吃了~( ̄▽ ̄~)~~
2.做果酱——这个也比较常见,把切好的西瓜丁和白糖一起放进锅里小火煮,要不停地搅动以防粘锅~等到西瓜汁慢慢收干变成浓稠的果酱就可以了啦!(○’ω’○)
3.做西瓜冰棍——这真的是我自己的独门秘籍哈哈〜先把西瓜打成汁,然后把玉米淀粉加入西瓜汁中调成糊状,上蒸锅大火蒸十分钟,晾凉后放到冰箱冷冻起来,冻硬了以后拿出来切小块儿,插上牙签儿摆盘就可以喽〜味道很像冰激凌喔〜(。ò ∀ ó。)
4.做西瓜沙拉——这个做起来就非常简单叻╮( ̄▽ ̄)╭ 把切好的西瓜和黄瓜、圣女果等一起用酸奶拌着吃就很棒啊〜
5.炒西瓜皮——炒西瓜皮可是个技术活儿呢~把西瓜皮切成丝儿,用食盐腌渍十来分钟,洗去盐分并挤干水份,锅内烧热油,放葱花炝锅,再倒入西瓜皮煸炒至熟即可〜脆生生、辣丝丝,蛮好吃的〜(o´-`o)ゞ
6.做西瓜果冻――这个也是我用过的方法里比较简单的一种啦〜直接把白糖加入清水中溶解,倒入切成块的西瓜浸泡半个小时左右,捞起后将水倒掉,再把炼乳和草莓粉放进去搅拌均匀后入冰箱冷藏四小时以上就可以啦〜吃起来滑溜溜哒〜(^O^)/ ~
还有很多其他的做法比如说酿西瓜盅啦、凉拌西瓜皮啦等等。。。不说了,肚子饿了,我要去啃西瓜去了(ಡωಡ)hiahiahia