豆乳盒子怎么做好吃?
豆乳盒子好吃的做法如下: 食材清单:鸡蛋2个、牛奶30ml、白砂糖25g、玉米淀粉10g、豆粉(破壁机打完)40g 黄油20g、蛋糕粉60g、酸奶1盒、淡奶油70g、糖霜9g、蜜红豆适量 制作方法:
第一步,两个鸡蛋打入碗中,加入25克白砂糖和30毫升牛奶搅拌均匀后,筛入60克蛋糕粉搅拌均匀;第二步,搅拌好的蛋糊倒入模具中,轻轻震几下,除去气泡,撒上提前炒熟的豆粉作为豆渣饼底; 第三步,烤箱预热,上下火180度烤25分钟左右,表面金黄即可出炉; 第四步,取一个干净的碗,放入20克黄油,隔水融化后,加入1盒酸奶调成丝滑状;
第五步,打发淡奶油至六分发,即出现纹路但立即消失的状态;第六步,把调好的酸奶黄油液倒入蛋糕糊里翻拌均匀,再把拌好的蛋糕糊倒回模具里抹平,轻震几下去掉大气泡,撒上适量蜜红豆点缀一下 第七步,烤箱预热,上下火170度烤20分钟左右,出炉后脱模放凉备用;第八步,准备两个小碗,分别挤入适量淡奶油,撒上一层糖霜,再舀两大勺酸奶,最后撒上些许杏仁片或者核桃碎做装饰,完成!