紫甘蓝馅饺子好吃吗？
我吃过！是朋友做的，真心不错！ 原料很简单：新鲜紫甘蓝、面粉（面引子）、鸡蛋。 做法：
1. 紫甘蓝切去硬梗部分，洗干净后剁碎，撒少许盐杀水。（据说用纱布包着绞会更细腻，但是我懒……）
2. 在剁好的紫甘蓝里打一个鸡蛋进去，搅匀了放一边备用。
3. 和面、包饺子，这不用说了吧…… 重点是在煮的时候啊~
4. 锅里烧开水，先放进饺子，盖上盖子闷一会。（我也不知道这叫什么步骤——“熟”饺子嘛～）
5. 等到饺子都浮起来了，就差不多熟了，这时候倒入调好的紫甘蓝馅儿，顺便再打个鸡蛋进去，搅匀了就可以出锅啦～
是不是超级简单呀～ 我吃过的最好的紫甘蓝馅儿就是朋友做的这个样子哒！ 香喷喷的，皮薄馅大，一口下去满满的幸福感哇～（好吧，其实是因为我喜欢吃面食）