电压力锅做什么菜好吃?
电压力锅做的菜,首推肯定是排骨! 做法简单,美味多汁! 把排骨用水浸泡出血水,加入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、桂皮、香叶等佐料,充分拌匀后,装入电压力锅中,按下炖肉键就可以啦~ 半小时后打开锅盖,香喷喷的酱香排骨就上桌了~
当然还有用高压锅煮软绵的红烧土豆块,甜甜糯糯的煮花生,软糯入口即化的银耳羹,细腻润滑的豆沙馅…… 用高压锅还可以做蛋黄酥! 咸蛋黄是蛋黄酥的灵魂——先用盐腌制片刻,再用蒸碗加盖焖15分钟,放凉后就能用勺挖着吃啦~
我最喜欢的是芋圆西米露! 小火慢熬,等到西米煮到全透明、芋圆软糯时关火,趁热搅拌均匀让每一粒西米都沾染上芋圆香甜的汤汁~ 吃的时候舀几勺芋圆西米露,加上椰浆和白砂糖,一口下去超满足呀~ 我还会在夏天做凉拌酸奶,放薄荷叶和柠檬片一起拌,清凉去暑又开胃!
冬天我喜欢喝热热的牛奶泡燕麦,或是用豆浆机打一杯香甜玉米汁。
其实用电压力锅可以做很多我们平常用普通的炊具比较难做的美食哦~ 你只需要根据工具特性来调整烹饪方法就可以了呢.