柠檬要怎么吃才好吃?
1.直接食用 新鲜柠檬可以直接食用,但这么吃口味有些单一,可以尝试切成片,加入白糖或冰糖腌制,制成酸甜可口的糖渍柠檬;也可以榨成柠檬汁加到冰沙或牛奶中饮用,或者像喝可乐那样拿着饮料管直接吸着喝(我也不知道这是什么奇思妙想)。
2.冲泡饮 用温开水泡饮柠檬茶,是简单方便的饮料。还可以加入蜂蜜、菊花等一起冲饮,可以祛暑清热、生津止渴。注意水温不要太高,以免破坏维生素C。
3.烹饪佳肴 将柠檬用于菜肴的烹饪也是不错的选择哦~在炖汤、煮火锅时可以放个切片的柠檬进去,不仅能增添风味还能让菜品更加健康美味。在制作沙拉时也可以放些柠檬片进去,既能防止蔬菜变色又能提升口感。
4.做糖果 柠檬可以做糖果吗?当然可以啦!用新鲜柠檬和白砂糖一起制作柠檬酱,之后用来制作棒棒糖或者软糖都是很好的选择呢~爱吃柠檬的宝宝们可千万别错过这个做法!
5.制醋 喜欢酸辣口味的小伙伴可以试试自制柠檬醋,把柠檬清洗干净切片后放入玻璃罐子中,再倒入白醋和白糖浸泡,每天搅动一下防止柠檬浸油,一周后就可以食用了。用这款醋来凉拌菜肴或是蘸菜吃都很不错。