怎么做翅中好吃?

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糖醋鸡翅! 食材准备:鸡翅,白糖,米醋,盐等;制作步骤如下: 第1步、鸡翅清洗干净后放入碗中备用 第2步、起锅烧水,将洗好的鸡翅冷水下锅焯水,加入少许料酒去腥,大火烧开后再继续煮3分钟捞出备用 第3步、另起锅烧油,油热倒入白糖炒出糖色,再把焯好水的鸡翅放入锅中翻炒均匀至鸡翅上色;

第4步、接着往锅中加入适量清水没过鸡翅即可,再放入适量米醋和盐调味,开中小火焖煮15分钟左右; 最后撒上一点白芝麻就可以出锅啦~

这道糖醋鸡翅做法超级简单,口感香甜不油腻,吃起来超过瘾呢! 喜欢的朋友们赶紧试一试吧! 【小贴士】: 1️⃣鸡翅焯水时一定要冷水下锅,这样能更好地去除鸡翅中的血水和腥味哦~

2️⃣米醋可以多放点,它的酸味比较淡,可以中和糖的甜味哦~

都珊珊都珊珊优质答主

1.买新鲜的鸡翅,把里面的内脏掏出来(不要弄破),然后用清水冲洗干净; 2.锅里烧开水后,将鸡翅放进去焯一下水,去除血沫; 3.调酱汁,用生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、辣椒、醋和葱姜蒜调成汁待用; 4.烧热锅倒油,然后放入花椒和大料爆香,再把处理好的鸡翅放里面炒,让它们均匀沾上酱汁,然后把切好的辣椒放到一起爆炒;

5.加入没过食材的水,大火煮沸后再煮几分钟,盖上盖子焖一会。等汤汁变浓稠的时候,就可以关火啦! 是不是很简单呢?希望你会喜欢哦。

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