饭团卷哪里好吃？
来写个简单易懂的吧。 米饭在锅里煮到水分快要收干，但是还有一定粘性的时候，关火。这时候的米饭软而有韧性，口感最好。 趁热把米饭均匀铺开，厚度自己掌握（我觉得一个手指关节厚刚刚好），然后盖上盖子闷20分钟。 这个过程就是让大米完全焖熟了，并且形成韧性很好的米饭团。
2.做酱！！这里可以根据个人口味来做。如果是单纯喜欢咸鲜口的，就简单了。小锅热油，放葱花爆出香味后加生抽、老抽、白砂糖和少许水熬啊熬，熬到酱汁浓郁，放味精、胡椒粉提鲜即可。如果是有肉有菜的，那就可以早一点放食材进去小火慢慢烧，直到汤汁浓厚，放盐等调味儿。我一般做酱都是放豆瓣酱或者花生酱这些本来就有很浓味道的酱料，所以不用怎么烧就很香了。 3.蒸饭团啦~把做好的酱浇在饭团上，入锅隔水大火蒸8-10分钟就可以了。
4.最后一步～摆盘+点缀 可以在上面撒些芝麻、葱末之类的提香，也可以撒点海苔碎、剁椒或者其他你有的调料。 然后用勺子背或刮刀刮出花形图案进行点缀就大功告成啦~~ 非常好吃哟~~~