烫饺子怎么做好吃?

茅冰怡茅冰怡最佳答案最佳答案

1 准备食材,饺子皮、猪肉、香菜、葱、盐、油、生抽酱油和蚝油;

2 将饺子皮平铺在菜板上(最好是用饺子皮比较厚的),然后将适量馅料放在面皮中间处(建议馅料不要放的过多,尽量还是吃饺子本身的味道更好些哦~~);

3 用双手的拇指和食指同时夹住面皮的两侧,然后捏合,形成半圆形;

4 依次将所有饺子包好备用;

5 锅中倒入适量的水烧开,烧开后放入包好的饺子上锅蒸熟即可食用了~

6 蒸熟的饺子取出装入碗中就可以食用啦!我搭配的是特制的蘸料来吃的呢~~~【小贴士】:

如果不喜欢香菜的话,可以用葱花代替的哦~

还可以放少许的姜末进去,味道也会更棒的哦~ 我用的是猪肉馅,喜欢羊肉馅的可以试试哦~

白宇彤白宇彤优质答主

我是南方人,不太清楚北方的吃法是怎么样的。。。 我的做法是这样的(因为是用开水煮所以会熟得很快):将面粉和水混合搅拌成光滑的面团,分成小面团然后擀皮包上馅儿,下锅煮熟即可。 我觉得做好的关键就在“薄”和“软”上面了!一定要皮薄而且软软的一层一层的那种才好吃啊~

题主可以试试哦^^ 如果还有不明白的地方也可以留言告诉我哈〜 以上是我个人的一些见解啦希望能帮到你^^

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