怎么泡菠萝好吃？
首先，买到的菠萝一定要放盐水里浸泡一下，这样可以很好的去除菠萝里面的酸味。在盐水里大概泡十五分钟左右就好了。 然后准备一把水果刀，用水果刀在菠萝上方切出十字刀，但不要切断。这样处理过的菠萝会更容易入味。 最后一步很重要！就是在切好的菠萝上撒少许小苏打，不用太多哦~然后用盐水泡十分钟左右（这一步是为了让菠萝更香甜）。 接下来就可以开始烧水了，锅里放入适量的清水和冰糖，大火烧开后继续煮五分钟左右。然后把切好的菠萝放进去，转小火慢慢焖。等到锅里的水分差不多收干了，就可以关火出锅啦～
这样做出来的菠萝酸甜可口，非常美味哟～你们学会了吗？快来试试吧！ By 小食光记 【菜品】糖醋小排
【口味】酸甜适中、外酥里嫩
【难度】容易
【原料】排骨600g、盐5g、冰糖30g、白醋15ml、番茄酱20g、胡椒粉适量、八角2个、桂皮1段、香叶2片、葱姜蒜适量
第一步：把排骨清洗干净后剁成小块。 用清水冲洗干净血水后，加入冷水，没过排骨表面即可。接着再下入八角、肉桂、香叶和葱结，大火烧开后再转小火慢炖30分钟。
第二步：排骨炖得差不多了，这个时候可以准备一个碗，碗里加入两勺生抽、一勺老抽、三勺醋、半勺豆瓣酱和少量白糖搅匀待用。
第三步：待锅中汤汁收到浓稠时，加入调好的酱汁，小火煮5分钟后关火让酱料的味道渗入排骨里面，然后再重新开火煮熟后，撒上白胡椒粉提味就能出锅了。
这样一道酸甜适口的糖醋排骨就做好啦～你学会了吗？快动手试试看吧！ 喜欢我的分享也别忘了点赞+关注哟～