小鲍鱼煮什么好吃？
小鲍鱼怎么做好吃？小鲍鱼营养丰富，味道也很赞！那怎么做才能把它的鲜美发挥得淋漓尽致呢？今天就来学习一下吧~ 小鲍鱼 400g 黄酒 15g 生抽 15g 老抽 5g 冰糖 10g 白胡椒粉 2g 八角 2个 桂皮 1段 香叶 3片 草果 1个 三奈 2个 生姜 5片 干葱头 7个 大蒜 6瓣（制作时间：8分钟）
1.准备好所需食材并洗净；小鲍鱼去内脏、清洗表面黑膜；
2.烧沸一锅水，放两片姜，下入小鲍鱼焯烫一下捞出沥干；
3.热锅冷油，爆香生姜和大蒜，然后放入干葱、八角、桂皮、三奈、草果和香叶，小火炒至香料出香味，接着加入啤酒和水，分别倒入生抽、老抽、冰糖和胡椒粉搅匀，放入焯过的小鲍鱼大火烧开，再转小火慢炖半小时左右至熟烂即可。 最后一步一定不要忘记哦～