纯芝麻酱怎么调才好吃？
我奶奶以前经常给我们做香酥芝麻饼，就是面粉和芝麻酱为主料做的。 先准备材料：（两个人吃的话这个量刚刚好） 中筋面粉250g 开水140g 凉水70g 盐3g 黑芝麻酱200g 面粉50g 玉米淀粉50g
1、先把面里的盐倒入面粉里混匀。
2、把开水倒入面粉里搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟左右。
3、把芝麻酱和面粉、淀粉混合拌匀。
4、把醒好的面团分成大小均匀的剂子，擀成薄片，均匀地涂上芝麻酱。
5、从下往上卷起来，再卷紧一些。
6、用刀切成均匀的小段。
7、两个小段叠在一起，用筷子压一下。
8、锅里放油，油热以后放入饼胚，小火慢慢煎熟即可。
做好的芝麻饼酥脆香甜，咬一口满嘴香浓的芝麻味。
除了做饼以外，还可以打火锅蘸料或者熬粥喝，非常美味。