西米可以做什么好吃的？
1.芒果西米露 材料： 西米50克，芒果2个，牛奶适量 制作步骤： (1)先将西米用清水冲洗一下，然后放入沸水中煮约10分钟，待西米呈半透明状时，即可捞出备用；
(2)将芒果去皮去核切成小粒；
(3)取一容器，将芒果粒和西米加入，再倒入牛奶拌匀后即可食用。
贴士： 如果想使西米的口感更Q些，可以在锅中煮至半熟的状态下即可关火，盖上锅盖闷至完全透明后再继续煮，这样反复几次即可。
2.木瓜西米露 材料： 木瓜，西米，椰奶或牛奶 做法： （1）水烧开，下西米煮片刻，见西米变得透明，把火关了，盖上盖子焖一会。
（2）另起一锅，倒入水煮开，放入切好的木瓜块、冰糖，煮开之后转小火炖至冰糖溶化即可。
（3）盛入碗中，倒入椰奶即可享用啦！
3.西米绿豆沙 原料：绿豆80g，西米65g，白糖2茶匙（10g） 做法步骤： 1、先烧一锅开水，将西米放进去，等到锅里的水再次沸腾时，将火关到最小，开始不停的搅拌，以免粘锅底，大约10分钟后，西米变成半透明状后关火，盖上锅盖，利用余温让西米慢慢煮透，直到完全变透明即可。
2、绿豆洗净，浸泡1小时（浸泡好的绿豆很容易就被煮烂），锅里放适量的水，烧开后放入泡好的绿豆，大火煮开，小火慢煲，等豆子彻底熟透后，再放入糖拌匀即可。此时如果西米还有一小部分没有煮熟，可以将西米连汤一起倒入绿豆沙中，拌均匀就可以了。
4.水果西米露 主料：西米、香蕉、苹果、西瓜（其它水果也可以哦~）。
辅料：牛奶少量或者不加也是可以的噢~ 做法： 1、准备材料：西米先用凉水洗干净，然后准备适量水，最好没过西米一点点的量。
2、把洗好的西米倒进锅里，大火煮沸，煮沸后改成中火，煮的时候不断搅拌，以防西米粘底。
3、等西米呈半透明状的时候，熄火，不要打开盖，让西米在锅内继续闷着。过几分钟，你会发现西米已经全透明了，这时打开盖，把西米用勺子撇散，沥干水分待用。
4、准备水果切丁，我用的水果是香蕉和苹果。
5、把沥干的西米倒入准备好的牛奶里，搅拌均匀。
6、最后把水果丁加进去就可以了