腊肉怎么火锅好吃？
哈哈，正好昨天吃了这顿涮腊羊肉~~先把羊肠、肺洗干净，然后剁成块儿（我用的是自动刨蒜器），和作料一起下锅煮，煮熟了把骨头挑出来扔掉，蘸酱吃~~~味道好极了！ 用清水浸泡12小时以上，泡出血水 冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒，大火烧开，小火慢慢煮 一个半小时后，基本就熟了，关火让汤汁浸着肉，让酱香味充分融入进去 两个小时后，捞起沥干水分备用 酱香味十足~ 蘸着小料吃更好吃哦～ 小料怎么调呢？我一般用生抽+芝麻油+辣椒油+花生碎+葱花或者香菜末+蒜末来调味 一盘美味又健康的涮腊羊肉就做好啦~~~~