金华哪家煲最好吃？
这个我要争一下，必须是我大永康的煲！ 很多人应该不知道永康也有煲，但是一定要知道，因为永康是炒米粉的源头！（据说是从福建传来，但是到永康后有了改良） 在永康的大街上有很多卖炒粉的店，价格实惠，分量足；很多店里还会有一个土灶，上面架着一个非常大的锅，里面焖着的就是香喷喷的煲。 我最喜欢的是煲肉，用新鲜的瘦肉和排骨做原料，配上黄豆芽或者雪菜，吃起来非常美味。之前看《风味人间》的时候，里面的主人公也专门找到了浙江永康的这家小店，品尝这里的煲。 其实，这里面的主角并不是什么山珍海味，而是普普通通的米饭。店家会把刚刚蒸好的糯米饭舀进砂锅里，再配上一碟咸菜或者花生米，一碗热气腾腾的煲就成了。
很多人可能觉得这么吃的麻烦，为什么不直接把饭弄在碗里吃呢？我想说的是，这正体现了我们江南人一种细致入微的生活情趣——多折腾一下，能让饭菜的温度更高一点，让刚出锅的食物更热乎一些，难道不是一件很幸福的事情吗？