做什么好吃又便宜？
作为一个在沿海城市生活了四年的吃货，这个问题让我来！ 首先明确一点，美食和便宜是不能兼得的（当然，对于贫穷的学生党来说，可能最关注的是“便宜”），这里说的便宜是指食材便宜，而要想味道好，那必然要在调料或者技艺上花些成本。 所以我们只需要解决两个问题： 第一，好吃的； 第二，原材料便宜的。 接下来推荐的几道菜，都是既美味，原料又便宜的（在沿海地区，食材的价格相对内陆来说是比较便宜的）。
一、葱油饼 食材：面粉、香葱 做法：1. 香葱洗净沥干水分，切成葱花。2. 面粉中加入适量食盐、十三香、生抽，用清水调成糊状，调成半干状态。3. 锅内倒食用油，油温五成热时，将面糊倒入铺有烘焙纸的平底锅中，小火煎至两面金黄即可。 小贴士：1. 香葱切得越碎越好，这样入味。2. 和面时不要加水，用揉面的力气让面团湿润就可以了。3. 用勺子舀起面糊往锅中倒时，要尽可能让面糊呈流动的圆形，这样煎出来的葱饼才美观。 二、菠萝咕咾肉 食材：里脊肉、菠萝、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、番茄酱 做法：1. 里脊肉用刀背轻轻拍松后，加入胡椒粉、盐、生抽、老抽、冰糖、醋腌制半小时。2. 把蛋黄液与淀粉搅匀成糊，裹在切好的菠萝块外。腌好的里脊肉也均匀沾上一层淀粉，入热油锅炸至表面金黄酥脆，捞出控油。3. 调一碗糖醋汁：清水、白糖、白醋、番茄酱一起下锅熬至浓稠，淋在炸好的里脊肉和菠萝上就大功告成了！ 三、红烧肉 食材：五花肉、葱姜蒜、香料(八角、桂皮、花椒)、酱油、料酒 做法：1. 五花肉洗干净，控干水份。2. 锅里不放油，放入五花肉，小火慢慢煎至出油并且两面微黄。3. 准备一个炒锅，烧热后倒入较多的油，油热后放入五花肉炒出香味，然后放入葱姜蒜、料酒、酱油继续翻炒，最后加水没过表面，放八角、桂皮、花椒等香料。4. 大火煮沸后转中火慢炖，直至汤汁剩下一小碗，撒入葱花或香菜即可。