酱油怎么拌饭好吃？
1、首先我们准备好食材，大米适量，鸡蛋一个，葱花和青菜适量 然后开始煮米饭，煮饭的时候打一个鸡蛋进去味道会更好。（如果不知道吃多少米就按自己的食量吧～）
2、这时候我们可以炒个小菜了，我炒了一个西葫芦，因为西葫芦比较嫩，不需要翻炒太久就会熟。 西葫芦炒熟后加盐调味就可以了。
3、接下来就可以做酱料了，这个酱料可以做两次，所以可以多做点。 先把酱汁里的调料（生抽+老抽+白砂糖+八角+桂皮）搅拌均匀备用。
4、起一锅热油，然后把切好的小米椒和葱白下锅爆香。 把之前调好的酱汁倒下去，小火煮至沸腾，然后倒入两个新鲜的干辣椒，一起熬煮十分钟。十分钟后关火让酱香味充分溶解在里面。 这个酱的味道可以按照自己喜好来调整，咸淡根据自己的口味哦~ 最后盛一碗刚刚煮好的米饭，浇上香浓的酱料，再撒上葱花，美味又简单的酱油拌饭就做好了！ 我还放了些泡菜和海蜇皮进去，更香了呢……