天津独面筋怎么做好吃？
我天，这个太好吃的，你问我怎么做的，其实也不难啊 首先你得有一袋新鲜的面筋（一定要新鲜哦），然后准备好姜葱蒜和辣椒，对了，还有老干妈（必须是我爱的那种嘿嘿）和一些生抽。 锅里烧水将葱切段、姜拍碎进锅一起煮，等到水开了之后把面筋掰成块状放进去煮熟了（别直接丢进去哦，会结坨的）。
接下来调酱汁啦～碗中放入葱花蒜末香菜末和老干妈，再淋上热油激出香味儿，随后加入一勺生抽和半勺盐拌匀备用。 煮好的面筋捞起来控干水分，放在一个大一点的容器里，倒上刚才调好的酱汁，拌一拌让每一根面筋都裹上一层酱汁就可以开吃啦！软嫩Q弹有嚼劲的面筋包裹着香辣鲜爽的酱汁在嘴里爆发开来真是棒极了！一个人可以吃两大碗呢！
PS：喜欢吃脆一点的感觉就可以用冷水把面筋泡软或者直接水煮。 另外还有一个简单的做法，就是先把面筋压碎然后把豆瓣酱包进去一起炒，不过这样出来的口感会比上面那个要差一些。 好啦，就酱~