千页豆腐怎么烧好吃？
推荐你一道菜，是台湾名菜之一“红烧千页豆腐” 食材准备： 一、主材部分： 1. 千页豆腐2盒(每盒约400克/块)； 2. 鸡蛋两个； 二、辅料部分： 3. 老抽一汤匙（相当于15毫升）； 4. 生抽两汤勺（60毫升）； 5. 白糖四茶匙（20克）； 6. 大蒜瓣八粒； 7. 生姜三片； 8. 小葱一根。
制作过程： 步骤1： 将千页豆腐用冷水冲洗一下，去除表面的一些杂质和灰尘，然后切成小块备用。注意不要切得太小哈，否则烧出来不好吃了呢！ 步骤2： 把鸡蛋磕入碗中打散调匀待用。 步骤3： 热锅放油烧至八成热，倒入蛋液炒熟盛出备用。这里要提醒大家一下，油一定要烧热后再倒入蛋液，这样炒出来的蛋才会又香又嫩哦~~ 步骤4： 锅中留底油放入蒜末炒香，再放入姜丝和青葱段，最后加入老抽、生抽大火翻炒出香味来。 步骤5： 接着放入千叶豆腐翻炒均匀。 步骤6： 再放入炒好的鸡蛋继续翻炒片刻，然后调入少许鸡精即可关火出锅啦~~~ 最后给大家一个烹饪小贴士： 由于我平时比较喜欢吃这道菜，所以每次我都是一大碗米饭+这道千页豆腐一起下锅煮的哈哈~~ 不过话说回来，千叶豆腐本身就已经很入味了，因此大家如果怕咸的话就尽量少放点盐吧~
以上就是我的回答，希望可以帮到你^^ 注：图片全部由本人拍摄，转载请注明出处谢谢合作！