红果糯米饭哪家好吃?

唐若漩唐若漩最佳答案最佳答案

我是云南人,但是特别喜欢吃糯米鸡饭,小时候最幸福的事就是周末早上和妈妈一起到巷口的蒸饭点买两个糯米鸡饭,一边吃一边逛,开心极了 (不知道是不是叫糯米鸡,反正就是把糯米煮熟了拌上糖和猪油放到碗里用锅蒸熟,再配上个咸菜或豆腐乳之类的) 所以去云南的时候特意找了一家专门卖糯米鸡的店,店铺很小,就四张桌子,老板是个很年轻的帅哥,问他为什么做这种东西,他说他妈妈喜欢,所以他就做了,他妈妈的初衷是因为糯米容易消化,适合老人和孩子吃 其实我在北京也很喜欢吃糯米,尤其是加了蜜豆的八宝饭,所以每次回云南我都会带很多糯米回来,我做糯米鸡的方法是跟妈妈学的,把糯米泡好后下锅煮,快熟的时候加入葱花、盐和植物油,这样就可以吃到香喷喷的糯米鸡了~

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