羊油炒菜好吃吗?
作为四川人,我确实很少用羊油来炒,因为火锅用的比较多。 就我个人而言,我觉得羊油炒出来的菜并不好吃,可能因为我本身就不太喜欢吃羊肉的原因吧。但是我老公却很爱吃用羊油炒的菜。比如羊油炒辣椒、羊油炒咸菜什么的。他尤其喜欢羊油炒辣椒,他说那香味是他最爱吃的味道之一(虽然我不爱)。
有一次看一个美食节目,有个厨师在一个非常昂贵的锅里用羊油在炒菠菜(具体我也不记得了,不是火锅底料锅),那个味道和营养价值好像都挺好的样子。 我其实也挺好奇的,所以自己在家也试了下,结果……真难吃!真是难吃到爆啊!怎么会有这么难吃的菜呀,这辈子都不想吃第二口,真的感觉自己的味觉没出问题。(这里说明一下,我是在饭店买的现成调料,所以不知道具体比例应该怎么做)
最后只能把一碗米饭浇灭剩下的饭菜。 但是我觉的我老公和我妈肯定会觉得很香的,所以我一直都没有扔掉,放在柜子里。每次打开都有很浓烈的膻味,真是让我头疼。 然后后来有一天,我想通了,我为什么一定要和自己的味蕾过不去呢?我就倒了一点儿在那晚剩的饺子馅里,包饺子吃了。从此世界又多了种美味——韭菜鸡蛋水饺。哈哈,真开心。