什么牌子鸭舌最好吃？
“好吃不过饺子”，那“好吃不过辣炒鸡架配花生米”！ 要说这卤鸭舌，那可真是下酒一绝啊~ 以前在老家，每逢夏天傍晚，天色渐晚，老父亲就会把门板卸了，支起一口烧柴火的锅子。锅里放些大料，桂皮什么的，然后把刚宰的鸭子放进去，加满水，点着火，慢炖一夜。
第二天，香气四溢，整个村子都能闻到。 那时候条件差，也没有冰箱，所以每次都是买很多回来，放到碗里盖上盖子闷着，留着晚上下班之后慢慢吃。一根鸭脖、两根鸭翅、四根鸭掌、一堆鸭内脏，再捞两块豆腐卷和血芋粉条一起吃，美得很呐～ 后来出来打工，住宿舍没机会做，就经常跑超市买现成的。市面上出现了不少牌子的卤鸭舌，像周黑鸭、绝味鸭脖之类的。一开始觉得味道很不错，可是吃多了就会发现咸度适中，略感单薄，没有那种浓郁的药香和油脂混合的香味儿。
后来朋友推荐了一款叫“乡巴佬”的卤鸭舌给我。我买来一试，妈耶，太好吃了吧！鲜香扑鼻，嚼劲十足，满嘴生香。而且也不贵，一袋10块钱，能吃好几个呢～ 后来因为疫情，公司裁员降薪，我那个吃惯了山珍海味的上司，居然跑到小区附近的菜市场，买来两只鸭舌头，让我给他做卤鸭舌吃……………… 我当时就震惊了！没想到这个平平无奇的小玩意儿，其实是个奢侈品。（毕竟我爹当年杀一只鸭子也舍不得全吃，留一半给我做汤） 上司尝了我做的卤鸭舌后，惊呼一声：“你他娘的真会做饭！”