韩式豆沙裱花好吃吗?

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首先,从外观上来看,这款甜品的颜值绝对是数一数二的,淡黄色的蛋糕体配上细密扎实的奶油霜,最外层再裹上一层香醇的巧克力糖浆,整个甜品看起来就特别饱满厚重,让人有满满的幸福感。 然后我们要来说说这个蛋糕的味道,入口即化的丝滑触感,夹杂着浓郁四溢的奶油香味和恰到好处的可可味,在嘴里慢慢咀嚼,还能感受到一丝丝清甜的奶香味儿,真的让人越吃越上头!

最后我要说一说这个裱花的工艺,可能对于很多想学烘焙的朋友来说,裱花真的是一个需要下狠心去学习的技艺,特别是对于手比较笨的朋友来说,学裱花简直就要哭出来惹。但这个韩国豆沙裱花却是一个“例外”,因为它使用的工具很独特,只需要一个圆口勺子和一把剪刀,就可以很轻松地将玫瑰花瓣均匀地铺满在蛋糕表面~而且做出来的花纹也很精致好看。

不过要说的是,虽然它的制作工序很简单,但每一步都是很讲究的,比如搅拌奶油霜的时候,一定要充分搅拌至无颗粒感才能进行下一步哦~ 好啦~今天的分享到这里就结束啦!大家喜欢吃甜点点赞支持一下噢~

后馨可后馨可优质答主

1. 没有见过真正的韩式的做法,所以无法知道是不是正宗的韩国的甜品的做法 2. 这个配方我试下来比较成功,你可以试试 3. 在制作的过程中有几个细节需要注意: ①打蛋白的时候,不能打太长时间(最好控制在5分钟左右); ②奶油打发要快打到位了才能开始混合,否则会消泡; ③一定要分三次加糖,第一次加多了就不好调整味道,第二次加少了也不行,多出来的可以拿去泡茶喝嘛!④混合的时候一定不要搅拌过头了哦~要不然会变成蛋饼~~

⑤烤盘上记得刷油防粘~(烤箱温度自己调试呀~)⑥这个甜点我放了一个多小时才拿出来吃已经软绵绵啦哈哈哈……

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