河南菜好吃吗？
作为在郑州长大，在河南待了多年的浙江人，对豫菜还是有很深的感情的～ 先放图，这是去年回家做的梅菜扣肉，这玩意儿太费工，因此一般过年才做，每次做一大锅，够吃三顿的。 用梅干菜烧的扣肉，肥而不腻，酥香满口啊有木有！！！我爹每次都是连汤带水一碗饭下肚。。。
还有这个鲤鱼焙面，糖醋里脊，番茄炒蛋，地三鲜什么的就不贴照片了。我比较喜欢的豫菜有鲤鱼焙面（外面卖的总是炸得很老，我们自己做是活鱼烧的，鱼肉很嫩）、道口烧鸡（别的地方很难吃到正宗的，软烂入味，皮滑骨脆，香而不腻）、信阳毛尖（除了绿茶，别的茶叶我都不喝，总觉得味同嚼蜡）、河南烩面(郑州有很多家烩面馆，烩面味道各有特点，但是总体感觉差不了多少，我喜欢吃的有一家是在郑大北门，不知道是不是正宗烩面，他那里鸡块烩面好吃到爆啊！！！) 河南菜整体给人的感觉是很实惠，分量很大，味道偏咸辣。和江浙菜比较像，但又不尽相同。
豫西（洛阳一带）的美食我没吃过，没辙呀，离得远，又没时间回去。。。 不过据说灵宝肉夹馍很好吃哦~~~ 还有啥问题可以问我呦~~