炒拉皮好吃吗？
作为一个地道黑龙江人，我小时候是吃过炒拉皮的。不过不是自己做得，而是妈妈去超市买的加工好的成品，包装好像是这样的 （找了好久才找到这张图片，还是以前和妈妈一起逛超市时照的） 小时候的印象里，炒拉皮是夏天盛行的食品。小摊子上，马路边到处都有卖炒拉皮的，一个长方形的塑料盒中铺着蒸锅布，上面堆满了切得密密麻麻的黄瓜丝和粉丝，配上一勺花生酱，卖的人用勺子帮你搅拌，然后根据自己的喜好加醋、蒜汁等等调料，味道真是好极了！
后来离开家乡外出求学工作，就很少吃到这么美味的东西了，听说是因为制作过程不卫生等原因，现在都已经禁止小规模制作和销售了。不过在我外地的朋友中间，还是有不少人自己尝试过的，毕竟这么美味的食品是可遇不可求的。我有个朋友就是山东人，据他说在济南的一个很普通的巷子里就有卖炒拉皮的，一块钱一碗，相当过瘾 还有在北京上班的朋友跟我说，在朝阳区朝外大街有一家陕西面馆也卖炒拉皮，两块钱一份，非常受欢迎，经常有人排很长的队购买。看来这炒拉皮虽说是地方面食，可是走南闯北，可算是打了一个漂亮的胜仗。