黄菜心好吃吗?

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本人特别爱吃黄菜,就那种上海青,油白菜之类的。我也不知道为啥,就是很馋这个味道 之前在北方的时候,有个同事带了几棵黄瓜来,说这是蔬菜中的水果,当时觉得好新鲜啊,就着这黄瓜那淡淡的清香味儿吃了一个夏天。后来回南方了,又有一个同事从家里带来一碗东西给我,是这种菜的叶子,说这是上海青,我一口都不吃,觉得这味道太诡异了。(我是这样表述我不爱吃上海青的) 我不爱吃的两个原因大概是因为:

1.这玩意长得丑 不像现在卖相好看的大青菜,这玩意儿长长的,一头大一头小,而且颜色也不对劲,不是翠绿的,而是浅浅的水青色。

2.这玩意没味儿 没有黄瓜的那种清新果香,也没有小白菜、油菜的那种清甜的滋味,闻起来没味儿,吃起来也没啥味儿,清汤寡水,草草了之。

可是当我来到美国之后,在超市里看到了这样的: 还有这样: 顿时就觉得这菜怎么这么好吃呢!原来这口味是我小时候吃的那个味呀!我一口气买了很多。回家洗都懒得洗就直接炒了,连着吃好几顿。 后来我才知道这叫黄菜/黃菜/黃芽白/黄豆芽菜/黄豆芽/黄芽(对不起,这是我搜到的名字,不是我故意的,我真不知道它还有个名字叫黄芽....)

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