粥配什么好吃?
1.小米南瓜粥 食材:小米、南瓜做法步骤:将小米洗净,放入砂锅,加入适量清水,大火煮开后再煮5分钟左右,加入洗干净的小米继续熬粥; 待水开后,转小火慢熬30分钟,然后加入去皮切小块的南瓜,中火煮10分钟即可出锅食用了 2.玉米渣粥 食材准备:玉米渣适量、大米适量、水少许、糖(依个人口味)制作步骤: 把水和玉米渣倒进锅里,用小火慢慢熬煮,同时用勺子不断搅拌防止粘锅,大约10-15分钟后,米粒已经完全开花并且变成稀糊状,这时候可以加入少许大米一起熬煮 大米和玉米渣都煮至粘稠状的时候就可以加适量的白糖调味了~香甜可口的玉米渣粥就做好了~~ 3.燕麦桂圆粥 材料:燕麦片30克,桂圆肉15克,白糖适量。 做法:先将燕麦洗净,加水适量,煎煮成粥;再将桂圆煮熟后,倒入燕麦粥中,调匀,即可食用。 功效:此粥可益心脾、增智力,适用于心脾两虚所致的健忘、失眠等症。 4.皮蛋瘦肉粥 配料:大米、盐、料酒、姜丝、胡椒粉、鸡精、皮蛋、猪瘦肉、葱末。 制作方法:
(1) 将大米淘净,泡约半小时,捞出沥干备用。
(2) 锅中放油烧热,爆姜丝及肉丝,加盐拌匀,盛出装入碗中备用。
(3) 将砂锅置于火上,加适量水和上述原料,烧开后撇去浮沫,改小火炖至米烂粥稠,最后加皮蛋、葱花、少许胡椒粉和鸡精调好味即成。 5.红薯粥 材料:红薯50克、粳米60克。 制法:将红薯洗净去皮,切成块待用。然后将粳米淘洗干净,与红薯一同放入锅中,加入适量清水熬粥。
功效:红薯含有丰富的淀粉、维生素以及钾、铁和其他10多种微量元素,能有效地供给人体所需要的热量,并可以起到减肥作用。而红薯中含有的纤维物质在肠道内无法被消化吸收,能够刺激肠道,增强蠕动作用,通便作用也很好。 这道红薯粥非常适合便秘患者饮用,具有润肠通便的功效,对缓解慢性便秘有很好的效果。 6.核桃杏仁芝麻粥 原料:黑芝麻30克,杏仁12克,核桃碎15克,糯米适量。
做法:将糯米洗干净,浸泡2小时;将杏仁、核桃和黑芝麻清洗干净,晾干,研磨成粉备用; 将糯米和清水混合煲开,改文火煲两小时,关火前几分钟放入磨好的杏仁、核桃和黑芝麻粉搅匀即可。
7.山药花生粥 做法:首先我们要准备好所有的原材料,大米30g,山药一小节,花生米15粒左右,红枣8颗。然后把准备好的花生用清水冲洗干净之后泡上十分钟的时间,红枣也需要进行清洗,然后去掉枣核备用就可以了。接着再准备好高压锅,把大米和泡好的花生放到里面,再加入开水,一定要加入开水哦!然后再把红枣也放进去,盖上盖子等上汽以后继续炖煮二十分钟左右,等到花生米熟软的时候我们再打开盖子,把准备好的山药直接放到里面,继续加盖焖煮大概五分钟左右,等到山药熟透即可。