米酒煮木瓜好吃吗?

莫舟莫舟最佳答案最佳答案

没听说过这个吃法,但是试了一下还真不赖 原料:小木瓜一个、糯米酒一瓶、糖适量 做法:把木瓜洗干净,去掉籽,切成块状;然后锅里放两碗清水和适量的白糖,煮开之后加入糯米酒,再煮开之后关火,让甜味散开;最后把切好的木瓜放进去浸泡两个小时就可以吃了。

我用的酒是比较偏甜的桂花香型的糯米酒,味道非常棒,而且度数很低(3.6度),女生喝也没问题 除了直接吃之外还可以做甜品或者蘸酱吃,做甜品我就不多说了,网上有很多方法,这里说一下蘸酱吧 用新鲜的木瓜和辣椒调制的椒盐粉是最好吃的,做法也很简单,先把辣椒用油炸香,和木瓜一起打成茸,再加少许的盐搅拌均匀即可 这个吃法是我小时候最讨厌的,因为那时候家里种的木瓜都是用来喂鱼的(▼皿▼#)

个人觉得这样处理过的木瓜一点也不腥,而且还带有一丝回甘

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