姜辣凤爪好吃吗?
作为一个四川人,真的太爱吃姜辣味儿的东西了! 姜辣鸡爪对我来说,又香又辣又麻的味道刚刚好,吃起来很过瘾~ 我觉得他比虎皮鸡爪更好吃、更入味儿一点。 虎皮鸡爪吃的最多的就是卤煮店,比如黄师傅、赵家猪蹄这些,他们家的鸡爪看起来就很肥美,颜色也很漂亮,是那种微微发黄的白色。 姜辣鸡爪吃过很多家的,味道也大同小异,基本上都挺好吃的~
其实,我第一次吃到这种口味的鸡爪的时候是在一家很小的小店铺里面,当时就两个人在那里吃饭,周围都是铁架,环境很差,但我还是吃了好多……那个鸡爪味道真的太好了,以至于后来走的时候,还忍不住往店子里面望了一眼,希望可以看到有卖这个鸡爪的。
这家店子已经不存在了。 这家店的鸡爪特别的好吃,泡在红油辣椒里头的鸡爪泛着油光,看着就很诱人,而且皮肉已经泡的软软糯糯的了,轻轻一撕就可以脱骨,麻辣鲜香,回味无穷啊~