冬瓜怎么炸煎好吃？
1.选择皮薄、肉厚、鲜嫩的冬瓜，去皮、去籽后切成薄片； 2.加入食盐拌匀腌制10分钟左右； 3.将腌制好的冬瓜用力挤干水分待用； 4.起锅热油，油温七成热时转小火，下入冬瓜慢慢煎至两面金黄即可出锅。 【小贴士】
1、煎的时候不要搅动冬瓜，以免破碎不易成型；
2、为了减少油腻感可以将油更换为玉米油或者色拉油等。
这样一道美味的油炸冬瓜就做好了！酥酥的外皮，软嫩多汁的果肉，一口咬下去满满的幸福感。你喜欢吗？
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1.选择皮薄、肉厚、鲜嫩的冬瓜，去皮、去籽后切成薄片； 2.加入食盐拌匀腌制10分钟左右； 3.将腌制好的冬瓜用力挤干水分待用； 4.起锅热油，油温七成热时转小火，下入冬瓜慢慢煎至两面金黄即可出锅。 【小贴士】
1、煎的时候不要搅动冬瓜，以免破碎不易成型；
2、为了减少油腻感可以将油更换为玉米油或者色拉油等。
这样一道美味的油炸冬瓜就做好了！酥酥的外皮，软嫩多汁的果肉，一口咬下去满满的幸福感。你喜欢吗？