野水芹怎么炒好吃?
原料: 水芹、胡萝卜、黑木耳、姜、盐、鸡精、胡椒粉、糖,干淀粉。
制作过程: 1.将水芹去叶,切成4cm的段;胡罗卜去皮,切细丝;木耳用冷水浸发,切丝;姜切片。
2.锅烧热,加少许油,放入姜片爆香,加入其他材料翻炒3分钟左右,调入调味料拌匀即可。 特点:口感脆嫩,鲜香怡人!
小贴士: 1.此道菜清淡爽口,只需简单调味就可以了,不要放太多的调料哦!
2.如果嫌凉拌水芹味道太淡,可以在拌入佐料后,再加适量熟猪油和香油,提香又增味呢! 做一盘凉拌水芹很简单,但是要做得好吃可需要花点心思了~喜欢清淡口味的朋友,不妨试试我推荐的这款做法吧!