怎么自制年糕更好吃?
我奶奶做的最好吃了,又软又糯
制作过程: 将糯米淘净,浸在水里,泡几个小时(夏天不用)
把糯米捞起来沥干水,放进电饭锅里煮熟,熟了之后焖5-6个小时以上,期间可以搅动一下
然后拿出来放凉一点,用手搓成圆球,放到蒸笼里蒸熟就行啦!(不要蒸太长时间,会烂掉的哦!)
蒸好之后放凉就可以吃咯~冰冰凉凉超好吃!
也可以做成炒年糕^O^
推荐做法:
1.准备材料:
2.烧开水,放进去煮啊煮啊…大概十多分钟吧,用筷子插进去能插透就好了(注意别粘锅底)
3.准备好酱料:
4.酱爆年糕很好吃的说…