蒸饭箱蒸的饭好吃么?
我们食堂的大师傅用的是电饭煲,他做的米饭可好吃了,一蒸就熟,还特别暄软。 我就想啊,这煮饭到底是电饭煲厉害还是电压力锅厉害呢? 今天我买了电压力锅,做了两次米饭试一试 第一次:大米淘洗干净,泡20分钟 加入少许植物油和白醋,拌匀后开始蒸 15分钟后,打开锅盖,哇!满屋飘香! 米饭蓬松柔软,还有淡淡的花香~~太好吃了吧!!(๑´▽`๑)
第二次:同样的大米,同样的步骤,只是换了电压力锅 15分钟后,打开锅盖…… 咦?怎么黑了?不会是烧坏了吧… 取出来看,哎呦…真是不好意思,没烧坏,只是上面有一层黑色的糊状物…不知道是啥玩意… 把锅刷干净重新做吧… 这一次,多加了点水,因为之前看到有一些菜谱说电压力锅的蒸汽量是比较大的… 又过了15分钟,打开锅盖…… 哇喔~这么漂亮!~ 闻着味道也特别好~ 舀一口尝尝哦~甜咸适中,颗粒分明,真的是很好吃哒…………嗯?怎么有点夹生?难道是我放的水少? 把米饭拌均匀再吃,嘿嘿,真的棒极了! 比电饭锅做出的米饭更香甜一些,口感也很不错哟…… 从此爱上做饭!爱上洗碗!(○’ω’○)