香港蛋挞好吃吗?

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没吃过正经的港式蛋挞,不过吃过几次奶黄包和流沙包,也去过香港连锁店breadtalk,确实不错 个人感觉比蛋黄酥要好吃很多 不过后来自己做过一次,味道差好多,不知道是不是方法和原料的问题,总之不是很成功 后来去了澳洲,在机场买了盒塔菲尔的蛋挞 很好吃啊,跟之前吃的港式有不同,更酥脆一些而且会掉渣(不是特别夸张的那种),不过感觉皮要薄一点,有点像菠萝包的皮 但是里面很湿润,不是流沙状,而是像布丁一样的果冻感觉,香甜不腻人 在国外一直买这个吃,回到北京也想不起什么有特色的蛋挞,就买了那个挺火的巴黎贝甜(其实是在西单大悦城里的那家店买的,但是网上查这家店的地址在西三环,难道是分店?) 味道还可以,不过感觉比较清淡,没有塔菲尔那么浓郁香甜的感觉。

再后来回国,去了一家常去的超市(在这里就不透露具体位置了,以免有打广告之嫌),发现有个叫做葡品汇的卖葡式蛋挞,价格也不贵,于是就买来尝尝 果然不错啊!外脆里嫩,香醇甜蜜,让人吃完一个还想再吃一个 于是后来再去,就会顺便买上两盒,当夜宵也OK 这几个算是我比较难忘的蛋挞经历了,不过最难忘的还要数在伦敦吃到的草莓蛋挞 和前几个比起来,它没有那么香的黄油味和甜味,但胜在清新爽口,酸甜的果酱配上Q弹滑嫩的挞皮,再来一口冰爽的可可奶茶,唉呀真的别提多棒了 对了,在伦敦我还买了Borough Market的一个叫做The Tartine的蛋挞,也是一绝,可惜没能买到照片

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