什么海鲜包饺子好吃？
虾饺子，海虾二斤，猪肉五斤 1.去虾线（虾尾巴那里一条线）。 2.鱼肉用料理机打成泥，加入酱油、盐、味精、香油调好味。 海虾和鱼肉的比例是10：3 (注意：一定要先打好鱼肉再放虾！)
3.虾去皮留尾，用料酒、胡椒粉腌一下，这样去了虾线的虾仁不会散开。
4.把调好味的肉馅放到虾肚子里，然后捏成饺子。 (不会包饺子的直接买饺子皮好了^^)
5.锅里烧开水，下饺子煮熟就可以了。 注意：因为虾肉很嫩很容易熟，而且有腥味，所以不要用大火煮哦~ 开锅后保持中火煮5分钟左右就行了～
PS：我是在市场买来已经处理好的鲜虾仁，回去直接做的。如果买到的是冰冻的虾仁，记得要先解冻哟～