陈醋萝卜怎么腌制好吃？
1，准备好材料，白醋、老抽、白砂糖和盐按照3：2：1.5：0.8的比例混合成调料汁 （可以根据个人喜好适当增减白糖或老抽的量，但不要放得太少，否则味道不够） 用料比例图 图中碗的容量为120g 准备两个无油无水的带盖容器 2，白萝卜切成薄片，放入容器中，加一勺糖拌匀，让每片萝卜上都沾上糖。（如果水嫩的白萝卜直接切片即可，老一点儿的萝卜最好用刨子刨成薄片，这样更脆爽） 3，倒入调好的酱汁，搅拌一下使每片萝卜都能够蘸到酱汁。喜欢辣的可以加几颗红辣椒干或者小米椒，不喜欢可以不加。 全部拌好后再把盖子盖上，放冰箱过夜入味。第二天就可以捞出食用了。吃完再倒出来洗刷一下瓶子可以再次利用哦~