银耳怎么做饭好吃？
首先看看，这货是什么。。。 这是传说中的菌中之王——银耳（又称为雪耳、燕窝）。 银耳的营养价值不必多说，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、铁、锌、硒等营养元素。具有补肾生津、益脾养胃、补血益气、润肺止咳等功效。 再说做法！做法超简单！ 将泡发好的银耳和洗净切块的雪梨放入炖锅中，加水炖2小时。出锅前10分钟加入冰糖。 这道汤品可以清热润燥，养颜抗衰。适合于秋季干燥时节日常饮用。
还有这道百合银耳汤也是超级简单 把以上食材放入锅中，加水煲2个小时。 此汤清润，有养阴清热，润肺安神的功效。特别适合在秋燥之际作为家庭日常食疗滋补汤饮。 除这两种最简单的方法外，分享一道我最爱喝的银耳汤——雪梨银耳汤。这道菜的做法也很简单，就把银耳和雪梨一起放入锅中，加入适量清水，大火煮滚后再转小火熬两个半小时即可。 我很喜欢喝这个汤，因为它味道清甜，带有淡淡的银耳胶质口感，就连汤汁都透着滋润，感觉喝了之后整个人都被滋润了~
除了直接吃，把银耳用温水泡发，撕成小朵，和枸杞、红枣一起下锅熬煮40分钟左右，放入适量红糖，趁热服用，对女性来说也有很好的调养功效哦～