冻鸡腿怎么烤好吃？
我最喜欢吃的就是蜜汁烤翅，味道好极了！ 话不多说，直接上菜谱。 用料：鸡翅中、姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖、蜂蜜。（其实用全蛋糊也是不错的选择） 做法如下： 1.鸡翅洗净，用刀在背上划一刀，便于入味。葱姜蒜切片。
2.切好的鸡翅中加入两勺生抽，两勺老抽，一勺料酒，适量盐抓匀腌制两个小时以上。（如果时间充足，可以过夜更好）
3.取一个小碗，加入一勺生抽，一勺老抽，三勺白砂糖，四勺蜂蜜，搅拌至白糖融化。
4.把腌好的鸡翅均匀沾上淀粉，摆入烤盘，送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤二十分钟。取出烤盘，刷上调好的酱汁，翻面，再刷一层酱，撒上白芝麻和葱花，继续送进烤箱，上下火180度烤十五分钟。
5.时间到！金黄酥脆、甜咸适口的蜜汁烤翅就出炉啦！
当然，你也可以根据自己的口味进行调整。比如减少生抽的用量，多放一点豆瓣酱；或者换成全蛋液，没有蜂蜜的话就用白砂糖代替…… 我用的是电烤箱，温度和时间仅供参考，具体要根据自家烤箱脾气调整。
另外需要说的是： 处理鸡翅的时候，尽量保证鸡翅的完整，特别是翅尖的部位，不要弄断。 调酱的时候，冰糖也可以用白糖取代。 烤制的过程中，烤箱的温度和时间需要根据自己家烤箱的脾气调整，千万别烫着了！