木耳蒸鸡好吃吗？
作为一个地地道道的东北人，其实对菌类是有偏见的（不是特别喜欢吃）。但是第一次吃这个“木耳蒸鸡腿”的时候竟然觉得异常的美味…… 做法也十分简单： 先把干木耳用清水泡发（大概两个小时左右吧），然后把泡好的木耳撕成小朵儿； 把鸡腿剁成小块儿，然后放入葱花、姜末、生抽、老抽、盐、白糖和料酒腌制10分钟； 把腌好的鸡肉块铺在盘子里，再把泡好的黑木耳铺在上面； 蒸锅里加入清水，大火烧开以后将盘子放入锅中，小火蒸45分钟左右就可以了 （我这次用的鸡腿比较小个的，所以蒸的时间比较长，你们如果用的鸡腿比较大块的可以缩短时间，大概30分钟左右吧） 出锅以后的口感是软糯糯哒～一口咬下去肉混合着油脂香味儿在嘴里散开，搭配那恰到好处的甜味，嗯，美味！ 其实这菜最棒的地方不在于这道菜有多么丰富、营养的营养价值，而是在于简单又快手，而且真的非常！棒！嘴馋时来做上一锅，保证让你吃的美美的~~