腊肠米饭怎么蒸好吃？
用料 米饭，隔夜也可以； 腊肠2-3根，切薄片； 香菇适量，切成块； 葱蒜适量，切末； 豆瓣酱1汤匙； 生抽、老抽、糖各1茶匙； 生粉水（淀粉加水搅拌均匀）适量。
做法 锅内热油，放入葱姜蒜末爆香后加入腊肠炒至透明 倒入香菇翻炒出香味 加豆瓣酱和生抽调味上色 加清水（或热水）没过食材，加老抽和糖调味上色 倒入米饭炒匀至干湿合适（可以加点热水） 最后淋上生粉水勾薄芡，翻匀出锅！
小贴士 用饭盒盖把饭菜盖紧，微波炉高火加热5-6分钟就大功告成啦～ 因为有豆瓣酱和生抽的缘故，所以不用额外加盐了哦。
用微波炉做腊肠焖饭，是最简单快捷的吃法之一。 喜欢软糯口感就多加点清水，喜欢干香口感就少加点清水。
我比较喜欢软软的糯糯的米饭，所以会多加点清水，其实也看个人喜好啦～ 我家孩子特别爱吃这个菜，拌着大白饭一大碗，瞬间扫光…