冰板栗怎么吃好吃？
1、首先把买来的生栗子清洗干净，然后放进一个铺了纱布的容器里。 注：这里用的纱布是厨房用吸水材料做的，是可以直接加在锅里煮的；而且最好别直接用铁丝球清洗，这样会很容易让栗子表面受伤，影响后期口感 2、接下来就是煮栗子了，记住一定要冷水下锅哦！这样可以更好的入味儿~ 水开后大概再煮5分钟左右就可以关火，让栗子继续浸泡在锅中，这样更入味噢～ 3、泡着的时候顺便来处理一下包装袋吧～把塑料袋里的空气挤出来，然后把口扎紧，这样操作可以防止在烹饪过程中胀袋或者烫伤哦！ （PS：我后来试验了一下，感觉用烤箱烤着吃味道也非常不错呢，具体可以参考这篇 烤箱版“芝士焗栗” ） 4、现在就开始剥壳啦～ 栗子很好剥的哦，轻轻掰开一根枝条，就能看见栗子皮，稍微用力就能撕下来咯～ 5、全部剥好后，就大功告成啦～快来尝尝这美味的冰栗仁吧！ 小贴士
1． 新鲜采摘的栗子颜色呈浅黄色，且有光泽，如果颜色偏深或者偏红，说明不新鲜了。
2． 如果不想让栗子皮粘在手上，可以将栗子放入锅中，加入少许食盐，轻轻摇动锅子，使盐水浸入栗子里，这样能很好的去除栗子皮。