花生烤笋怎么做好吃?
材料:花生、春笋 调料:盐、味精、花椒、辣椒油 做法:①将生花生米放入烤箱中,以150℃的温度烘烤3小时左右; ②把切好的竹笋条放到锅中,加入清水和少许食盐煮20分钟左右,捞起沥干水分待用;③把熟花生米和鲜竹笋混合在一起,再加入适量食盐、味精和红油调拌均匀即成。 小提示: ①做这个菜,最好选用新鲜春笋,如果用老春笋,则需在炒制的过程中适当多加水;
②为了让花生米更好地入味,最好在煮前将其浸泡在温水中一段时间!
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