黑鱼做汤好吃吗?

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我也不知道好不好喝,但是每次煮了之后,我都没喝到一口,全部被我那俩娃喝了,而且喝完就不停称赞:爸爸你太厉害了,你做的汤最好喝! 下面简单分享下做法:

1、买回来的黑鱼处理干净后(可以请店家帮忙处理),抹上盐,腌制20分钟左右;

2、热锅冷油,油热后放入姜和蒜爆香;

3、把腌好的鱼放入锅内,煎至两面金黄;

4、加入开水,没过鱼身,加入生抽、醋和白糖调成的酱汁,大火烧开,转小火炖半小时左右;

5、最后加入适量胡椒粉提味,盛碗即可。 我家宝宝每次都能喝两大碗呢~

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