炒面什么面最好吃?
个人最爱,葱油拌面 原料:细切面、香葱(用洋葱也可以!) 调料:生抽+老抽+食盐+白糖 做法: 1.烧一锅水,放入切好的葱花,少许食盐,把面条煮熟(可加点青菜进去);
2.准备一个碗,倒入生抽+老抽+食盐+白糖调成酱汁备用;
3.把酱汁淋在面条上,搅拌一下,让每根面条都均匀上色,然后盖上盖子焖个几分钟就可以啦~ 是不是超级简单!这个面特别好吃有嚼劲且不会很咸哦~ 我做这个面的时候不喜欢放猪油,如果喜欢更香的可以放点猪油熬化的油渣一起焖。
我还会做凉拌面啊,鸡蛋辣椒火腿黄瓜那种,不过最经典应该还是葱油拌面吧~