香蕉用油炸怎么好吃?

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我试过炸香蕉,蘸花生粉、白糖还有巧克力酱吃 首先把香蕉切成合适的大小,可以蘸调料吃的(我比较喜欢脆的)就切成薄片,比较糯的就切成段。然后准备一碗鸡蛋黄,一勺面粉,调成糊状,把切好的香蕉裹上一层面糊 接下来就是油炸了,油可以多一点,这样炸出来比较酥脆~先小火慢炸,定型后再翻动,不要搅动太多~ 等炸到金黄色就可以捞出来了! 最后,蘸料啦~我个人是很喜欢用花生粉+白砂糖调的,调的时候可以加点凉开水调成糊状,这样会比较好沾。或者直接买现成的花生粉、芝麻粉,加入白糖和少量牛奶调成糊状,浇在炸好的香蕉上就好了~ 也可以刷点巧克力酱哦~巧克力味的炸香蕉也不错!

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